活动现场
大江新闻讯 万炳全报道：初夏萍城，生机勃发；赣菜潮涌，链启新程。6月9日，江西省餐饮服务商百县赋能交流活动（萍乡站）在萍乡梅生嘉华酒店举行。本次活动由萍乡市餐饮协会承办，汇聚了省级头部供应链企业、萍乡各区县餐饮协会负责人、餐饮企业精英、烹饪大师及兄弟商会代表共140余位行业同仁。活动由市餐饮协会拟任秘书长李斌受会长刘海波委托主持并致辞。
刘海波到大米供应商展位，仔细查看米质、细闻米香、详细询问产地与供应保障。
萍乡素有“中国辣都”美誉，文脉悠长、食韵醇厚，莲花血鸭、萍乡小炒肉等特色风味享誉省内外。当前，餐饮行业已迈入标准化、智能化、品牌化、精细化发展新阶段，行业竞争从单一口味比拼，升级为供应链、设备、创新、管理的全方位角逐。在此关键节点，省级百县赋能活动落地萍乡，既是对萍乡餐饮坚守匠心、深耕本土的肯定，更是破解行业痛点、链接优质资源、助推产业升级的“及时雨”。
刘海波到展会走访慰问华丰酒店用品参展企业
本次活动阵容强大、资源丰富，实现省级标杆与本土力量强强联合、优势互补。受邀赋能企业多为省内餐饮细分领域领军者：方鲜饮品集团、江西五存酒业带来高品质酒水饮品升级方案，助力门店优化产品结构、提升盈利空间；华丰酒店用品聚焦智能厨房设备迭代与精品餐具应用，推动后厨标准化、用餐场景精致化升级；江西冯佰味餐饮供应链、零点优集供应链、赣点汇食品等企业深耕优质食材供应与标准化菜品输出，为赣菜创新筑牢供应链根基；本土企业江西微心愿大健康产业携枳?鹤右?返冉】涤牌罚??先?防嗪牟姆?裆蹋?徽臼浇饩霾鸵???笄诒Ｕ夏烟猓煌醺呙?挡鸵?蟹⒐ぷ魇摇⒎交?绮鸵?门笥鸦峥吞??辞罢靶幸捣治鲇胧嫡骄??嘉???就敛鸵?笠灯瞥?⒄蛊烤薄⒏镄略擞?砟钐峁┳ㄒ抵敢??/span>
市餐饮协会拟任秘书长李斌受会长刘海波委托主持并致辞
活动全程内容丰富、务实高效，紧扣降本、提质、增效、创新四大核心，精准契合赣菜振兴、江西小炒升级的行业发展方向。从16时至20时，智能厨具应用、特色饮品品鉴、新食材菜品推广、前沿餐具场景化展示、易耗品优选升级、餐饮新模式分享六大板块轮番呈现，以展促交流、以品促融合、以学促提升。现场品牌展台林立、优质产品荟萃，美食品鉴氛围浓厚，参会嘉宾沉浸式对标先进、学习经验、对接资源，真正实现“看得见差距、学得到干货、落得了实效”。
展位集锦
餐饮承载民生烟火，彰显城市气质，更是赣鄱文化对外传播的核心名片。近年来，江西小炒全国门店突破4.6万家，成为赣菜出圈破圈的核心引擎，标准化、品牌化、连锁化发展已成行业共识。本次省、市两级联动赋能活动，成功搭建省级资源下沉、本土产业抱团发展的重要桥梁，既为萍乡餐饮企业对接源头供应链、前沿技术与创新模式打通通道，也为本土优质服务商搭建了展示合作的平台，有力推动萍乡餐饮产业链、供应链、创新链协同发力、提质升级。
微心愿大健康产业亮相现场，健康佳品微心愿枳?鹤右?繁甘芮囗?⒎聪烊攘摇?/span>
此次百县赋能活动，是萍乡餐饮行业迭代进阶的全新起点。未来，全市餐饮同仁将以此次活动为契机，坚守匠心、深耕主业，抱团聚力、创新突围，把对接的优质资源、学到的先进理念、掌握的实用技法，转化为提质增效、品牌成长的扎实成果，持续擦亮萍乡特色餐饮金字招牌，助力江西餐饮产业高质量发展，让赣鄱烟火香飘更远。
