大江网/大江新闻客户端讯 何 琪报道：春风拂面，茶园飘香。眼下，正是春茶采摘的黄金时期。在新余市仙女谷千亩茶园，数十名茶农头戴斗笠，腰挎茶篓，穿行于茶垄间，指尖轻摘新芽，湖光山色相映，一幅悠然的春日劳作图景。
茶园四周，山峦起伏，绿意盎然。3月26日，新余新兴产业工程学校组织了200多位师生前往仙女谷茶园，开展采茶体验活动。茶农指导师生们标准采摘手法，用拇指与食指掐住雀舌般的嫩芽，体验到了采茶乐趣。晌午时分，满篓新芽泛着油润的光泽，指尖早被茶汁浸得发褐，连呼吸都沁着微苦的香，别有一番风味。
采茶结束后，师生们又一同来到制茶体验区，观摩制茶工艺。杀青、揉捻、烘干……制茶师傅详细演示了传统绿茶制作的每一道工序，并介绍了现代科技在茶叶生产中的应用。在体验环节，几名同学尝试操作炒茶锅，感受“高温快手”炒茶的不易。工人们都全神贯注、一丝不苟，双手在热锅不停地翻动茶叶，茶叶很快就炒出了香味。
据仙女谷负责人刘永华介绍，今年是仙女谷千亩茶园种植3年以来首次开采，其中特早熟品种3月28日前已完成采摘，采摘工作可以持续到谷雨前后，预计茶园可产干茶在1500公斤左右。
仙女谷与??头村委签订了1200亩土地租赁协议，解决了荒山荒地的困扰，同时每年为村集体增加收入26万元。与村委达成乡村振兴专项合作，扶持资金300万元用于茶产业建设，每年保底分红收益6%，每年村集体增收18万元。每年提供当地劳务务工达3万余人次，每户平均年增收4万多元。
